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私と家族との毎日をつづっています。

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お寿司を作りました

先日、主人の父からマグロの中トロの冷凍をもらったので、
今夜はお寿司を作る事にしました。

主人は釣りが趣味なので、以前に釣ってきたイカが冷凍庫に入っています。
マグロとイカを解凍しておき、
他にスーパーでサーモンとエビを買ってきました。

家でちらし寿司を作る事はよくありますが、
普通のお寿司を作ることはほとんどありません。
刺身で食べるより子供たちが喜んでくれるような気がして、挑戦してみる事にしました。

今日は主人の帰りが早かったので、
マグロやイカは主人が切ってくれました。

私はご飯を寿司飯にしておき、子供たちの好きなお稲荷さんを作りました。
残りのご飯は主人が簡単に握って、お刺身をのせて、
お寿司の完成です。

お寿司屋さんの様に綺麗な形には作れませんが、
子供たちは大喜びで食べてくれました。





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  1. 2012/02/24(金) 21:54:52|
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